Kókuszdióolaj

A kókuszdióolajat elsősorban a kókuszdió -pépből extrahálják . más gyakori étolajokkal, például mogyoróolajjal, szójaolajjal, szezám -olajjal, olívaolajjal és pálmaolajjal, a kókuszdióolajat 90% telített zsírsavat tartalmaznak, amelyek legfontosabb a laurinsav, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás, az elszámolás. Míg a finomított kókuszdióolajnak csak könnyű illata van .

A kókuszdió meleg és esős területeken növekszik, így a világ kókuszdiójának nagy része alacsony szélességű, meleg és párás part menti területeken és szigeti országokban oszlik meg . A közönséges kókuszdió-ültetési területek elsősorban a következők:

1. Ázsia és a Csendes -óceán tengerparti területei; Fülöp -szigetek (a világ legnagyobb kókuszdió -termelője és exportőre), Indonézia, India, Srí Lanka és a Pacific Island országai, például a Pápua Új -Guinea .

2. Afrika: Tanzánia, Mozambik, Ghána, Togo, Madagaszkár stb.

3. Amerika és a Karib -térség: Mexikó, Brazília, Kolumbia, Jamaica, Kuba stb.

1. Peeling

A kókuszdió olaját elsősorban a kókuszdió gyümölcsökben tárolják, tehát a szorítás első lépése a kókuszdió feldolgozása, a kókuszdió és a kókuszdió gyümölcse, hogy elválaszthassák őket, hogy megszerezzék az alapanyagot - kókuszdió gyümölcsök .

2. szárítás

A kókuszdió gyümölcs sok vizet tartalmaz . A gépi csúszás elkerülése érdekében, a nyers kókuszdió gyümölcsöt ki kell szárítani . A következő két módszer használható:
Először: . napsugárzás a kókuszdió húst közvetlenül a napfényben, és szárítsa meg a napfényben ., de figyelnie kell a higiénia, a pormegelőzés és a szúnyogok megelőzésére .
Másodszor, használjon mesterséges szárítást . Használjon szárítóberendezéseket a kiegészítő működéshez, általában ellenőrizze a 70 fok alatti hőmérsékletet, hogy elkerülje a kókuszdió -húst a magas hőmérséklet miatt, és befolyásolja az . ízt.

3. zúzás

Az olajhozam növelése és a szorítás sebességének felgyorsítása érdekében a szárított kókuszdió összetörése a porított nyersanyagok előállításához, ami javíthatja a szorítás hatékonyságát, és növelheti az olajhozamot .

4. Nyomja meg

A feldolgozott alapanyagokat közvetlenül be lehet helyezni a kókuszdió -olajgépbe . A nyersanyagokat a garatba helyezik, és a . nyomó kamrába kerül Maga a kókuszdió aromája .

Ezenkívül egy hidraulikus kókuszdió -olajgép használható .} megnyomására az olajat a hidraulikus olaj nyomása révén kiszorítják, hogy tiszta kókuszdióolajat kapjanak .

5. szűrés

Miután a kókuszdió -olajgép megnyomta az olajat, a kókuszdió -maradékot, az apró, szuszpendált anyagot, a kolloidot és a foszfolipideket olajszűrővel szűrni lehet, és tiszta és átlátszó kókuszdióolaj, amely könnyen tárolható .

6. Finomítás

Finomító berendezések hozzáadhatók különböző igények szerint . A magasabb füstponttal rendelkező kókuszdióolaj előállításához és a sütéshez megfelelőbbek.

1. nyersanyagválasztás

A kókuszdió kiválasztásakor az érett kókuszdió kiválasztása ajánlott, mivel a kókuszdió gyümölcs magas olajtartalommal rendelkezik, és jobban megfelel az olaj előállításához .

Próbálja meg elkerülni az éretlen kókuszdió, mivel a kókuszdió gyümölcs magas nedvességtartalmú és alacsony olajtartalommal rendelkezik .

Ezenkívül a kókuszdió gyümölcs kivétele után a lehető leghamarabb feldolgozni kell a baktériumok és más tényezők növekedését, amelyek befolyásolják a későbbi olaj minőségét .

2. tárolás

A kókuszdióolajat élelmiszer-minőségű, világos, jól lezárt üveg palackokban, kedvtelésből tartott palackokban stb.

3. minőség -ellenőrzés

A préselési folyamat során az aflatoxint, az oldószermaradékokat és a mikrobiális mutatókat szigorúan ellenőrizni kell .

A Coconnut olajgép specifikációja a Belows:

Népszerű tags: kókuszdióolaj, porcelán kókuszdióolaj -gyártók